上一期文章為大家介紹了廣義真菌的基本定義和特徵，那麼狹義真菌（即「真」真菌，true fungi）的定義是什麼呢？它們與廣義真菌又有什麼差異呢？我們或許可以從黏菌（myxomycetes）、卵菌（oomycetes）這二種與狹義真菌非常相似的類群來了解箇中差異為何。

      黏菌（slime molds/myxomycota）顧名思義在視覺及觸覺上皆有黏液的感覺，全世界約有1000個物種。黏菌有著變形蟲（amoeba）的細胞結構，且具有能釋放孢子的子實體，因此黏菌從巨觀型態上看起來與黴菌（molds）很相似，黏菌一開始也被視為真菌的一員，隨著研究的發展真菌學家們才發現黏菌並不同於狹義真菌。黏菌的子實體不具有細胞性的外膜，以原生質體的形式生長不具有菌絲，幾乎沒有細胞壁，細胞核於生活史中有時為單倍體（haploid/1n）有時為雙倍體（diploid/2n），具異形鞭毛（anisokont）。

      卵菌（oomycetes/oomycota）又稱水黴菌（water molds），卵菌的名稱是因其菌絲於有性世代時會發育成卵囊（oogonium）並產生卵孢子（oospore）而來，而水黴菌一詞則是因為卵菌具有菌絲且會產生孢子，故早期被認為是真菌的一員，且它們偏好生長在高濕度或者流水表面上，因此稱之為水黴菌。卵菌具有腐生性（saprobic）與寄生性（parasitic）二種營養模式，其中大多為植物寄生性，會造成許多植物病害，像是歐洲歷史上有名的愛爾蘭大飢荒（The Great Famine, 1845-1852）就是因 Phytophthora infestans 這種卵菌所造成的， P. infestans 寄生在馬鈴薯上造成馬鈴薯大量枯萎，導致糧食嚴重匱乏，此次飢荒導致了約一百萬人死亡，在當時愛爾蘭人口因為死亡和遷徙減少了約20-25%的人口數。卵菌雖然與狹義真菌非常相似，但仍有一些地方有所不同，例如：卵菌不具有子實體、細胞壁的成分為纖維素（cellulose）不具有幾丁質（chitin）……等等。

      由上述比較可以得知，黏菌和卵菌這二種廣義真菌在許多地方都與狹義真菌有所不同，但其中的共同點是二者細胞壁成分皆不含有幾丁質，換言之，細胞壁若無幾丁質就不算是狹義真菌，此外，鞭毛的有無以及鞭毛的型態也是辨別的特徵之一。黏菌和卵菌雖然不是狹義真菌，但在生態上扮演著很重要且有趣的角色，未來我們也將為大家帶來更詳盡且有趣的介紹。

Note:

• –mycota: 為科學分類「門」的字尾；–mycetes: 則為「綱」的字尾。